なすび亭

なすび亭に行って来ました。

前々からミセスモール友達に薦められていたのですが、ようやく来店できました。

ミシュランで星を取ってしまったようで、予約を取れるか心配だったのですが連休中だからか、すんなり四人席を確保出来ました。

最近テレビで人気の笠原さんの賛否両論と仲が良いお店のようですが、創作系和食の賛否と違って、なすび亭は本格和食といったところ。

外見で判断して大変恐縮ですが、派手（失礼？）な笠原さんと対局的に、硬派なご主人です。

お出汁が出まくっています。

飽きの来ないお味。

また行ってみたいなあ。

賛否もまた行ってみたいですが、こちらは予約を取るのが極めて困難。

なすび亭はまだ何とか予約取れそう。今のうちでしょうか。

なお、写真は、サバ（だったかな？）のお吸い物、クエの煮物、キスの焼き物。

この日はお魚尽くしでした。

美味かった♡